Pentru restaurante

Restaurantul tău, cu profitul vizibil în timp real.

Cost calculat pe farfurie, stoc sub control și operațiuni zilnice pe un singur sistem. Marja se vede pe fiecare produs, în fiecare zi.

Fără Edin
✕ Costul pe farfurie este o estimare, recalculată din când în când.
✕ Stocul se numără manual, iar pierderile se observă abia la inventariere.
✕ Comenzile către furnizori se fac din memorie și din instinct.
✕ Rapoartele vin de la contabil, la o lună după ce ai fi avut nevoie de ele.
Cu Edin
✓ Cost actualizat pe fiecare fel, din facturile furnizorilor.
✓ Stoc în timp real, cu varianță de stoc și alerte de pierderi înainte să se acumuleze.
✓ Necesar de aprovizionare calculat din consumul estimat și stocul disponibil.
✓ Marja pe produs, vizibilă azi, nu peste o lună.

Ce face pentru tine

Tot ce ține restaurantul profitabil, într-un singur loc.

01

Food cost actualizat

Cost pe farfurie calculat din rețete și din prețurile de pe facturile furnizorilor.

✓ Rețete standardizate
✓ Cost actualizat automat
✓ Marjă pe fiecare produs
02

Stoc și risipă

Stoc în timp real, varianță între stocul teoretic și stocul fizic, și pierderile vizibile la timp.

✓ Mișcări de stoc
✓ Alerte de pierderi
✓ Varianță de stoc
03

Aprovizionare

Necesarul de aprovizionare se calculează din consumul estimat și stocul disponibil, ca să comanzi cât trebuie, când trebuie.

✓ Furnizori și prețuri
✓ Necesar de aprovizionare
✓ Istoric de achiziții
04

HACCP și conformitate

Trasabilitate, alergeni și documentație pregătite pentru orice control.

✓ Înregistrări HACCP la zi
✓ Trasabilitate
✓ Pregătit de control
%
cost calculat pe farfurie, actualizat la fiecare factură
1
un singur sistem pentru rețete, stoc, furnizori și vânzări
zilnic
marja pe produs, vizibilă în fiecare zi, nu la sfârșit de lună

Cum pornești

De la primul demo la operațiune sub control.

01

Demo și audit

Vedem împreună unde se pierde marja și ce putem standardiza.

02

Configurare asistată

Un consultant îți configurează contul, rețetele și furnizorii.

03

Pornim POS-ul

Configurăm casa Edin cu meniul și rețetele tale.

04

Operezi cu control

Echipa lucrează zilnic în Edin, cu suport când ai nevoie.

“Nu mai deschid zece fișiere ca să știu cât am câștigat aseară. Deschid un singur ecran.”
Operator de restaurant, pilot Edin

Să vorbim

Vezi ce marjă ascunde restaurantul tău.

Câteva detalii și îți arătăm, pe datele tale, unde este profitul.

Ce te preocupă cel mai mult acum?

Fără obligații. Revenim în câteva zile lucrătoare.